Caracas.-
El Centro de Almacenes Congelados (Cealco), empresa adscrita al Ministerio para la Alimentación, ubicada en el estado Aragua; es la encargada de almacenar los productos cárnicos que serán distribuidos en todo el territorio nacional.
Dentro de los servicios que ofrece Cealco se encuentra el volteo, el cual consiste en el empaquetado del producto fresco ya sea en sacos o cajas, para que después sean colocados en las paletas y así poder ser almacenado en las cavas de congelación.
De igual forma, se detalla que en la empresa se cuenta con personal especializado, que se encarga del armado de hasta 100 estibas al días con la proteína animal correspondiente.
